مثلج الليمون الحامض المنزلي لانتعاشك برمضان

مثلج الليمون الحامض المنزلي لانتعاشك برمضان

المكونات: 

3 حبات ليمون حامض.

250 غرام من السكر.

1 ملعقة كبيرة من قشؤ الليمون الحامض.

1/2 لتر من الحليب.

القليل من الملح.

الطريقة: 

قومي بمزج عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض مع السكر والقشر.

أضيفيه للحليب مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر، أضيفي الملح.

إذا كنت تملكين آلة المثلجات (سوربتيير) فاتبعي فقط المراحل المدونة على الغلاف.

أما غذا كنت لا تملكينها فقومي بوضع المزيج في إناء و غطيه بكيس بلاستيكي، أتركيه بالمجمد مدة ثلاث ساعات ثم حركيه من الأسفل إلى فوق، وهكذا في كل مرة حتى تصبح جميع الطبقات مجمدة، لتحصلي على مثلج منزلي مائة بالمائة.

 

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق