موس الشوكولاطة بدون بيض لأصحاب الحساسية

موس الشوكولاطة بدون بيض لأصحاب الحساسية

المكونات:

200 غرام من الحمص.

700 مللتر من الماء.

الطريقة:

إنقعي الحمص في الماء ليلة كاملة.

قومي بتصفيته، ثم في طنجرة الضغط، ضعي 700 مللتر من الماء، أضيفي الحمص واتركي الكل على نار عالية حتى الغليان.

خففي من النار واتركي الكل لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.

ضعي الكل في آنية حتى يبرد، ثم قومي بتصفيته. أزيحي الحمص ثم قومي بضرب ماءه حتى يصبح كبياض الثلج .

أضيفي إلى الشوكولاطة المذوبة مسبقا، لتحصلي على موس الشوكولاطة بدون بيض .

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق