سلو بالشوفان.. على طريقة الشيف المكسي

سلو بالشوفان.. على طريقة الشيف المكسي

المكونات:

3 كيلو دقيق.

1/2 إلان.

1/2 كيلوشوفان (الخرطال).

1 كيلو ونصف زنجلان.

1 كيلو ونصف لوز.

1 كيلو كاوكاو.

ربع كيلو قرفة مطحونة.

250 غرام النافع البلدي.

125 غرام حبة حلاوة.

125 غرام النافع البستاني.

1 حبة جوز الطيب.

القليل من المسكة الحرة (المستكة).

ربع كيلو بذور الكتان.

1 كيلو زبدة.

كأس من زيت الزيتون، ثم نكمل بالزيت العادية.

السكر الصقيل حسب الذوق.

الطريقة:

قومي بتحميص الدقيق، ثم الشوفان وقومي بطحنه.. حمصي باقي المواد واطحنيها، ثم قومي بإذابة الزبدة مع الزيت، ثم امزجي الكل جيدا.

وشهية طيبة..

loading...

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق

Advertisement