أسهل طريقة لصنع “الميل فوي” منزليا

أسهل طريقة لصنع “الميل فوي” منزليا

المكونات: 

500 غرام من العجين المورق.

2 أصفر البيض.

1/4 لتر من الحليب.

50 غرام من بودرة السكر.

قبصة من الدقيق.

20 غرام من نشا الذرة.

القليل من سكر الفانيليا.

15 سنتلتر من الكريما السائلة.

الكر الصقيل للتزيين.

الطريقة: 

قومي بتمديد العجين المورق على طاولة العمل، ثم قطعيها بشكل طولي، قومي بعمل ثقوب عليها بواسطة الشوكة.

ضعيها في الفرن مدة 20 دقيقة.

سخني الحليب أضيفي سكر الفانيليا، ثم بواسطة مضرب قومي بضرب أصفر البيض مع الحليب على النار، أضيفي نشا الذرة والدقيق وحركي جيدا، دعي الكل يطهى حتى تحصلي على القوام الذي تريدين ثم ضعيها في الثلاجة.

ضعي الكريما في إناء مثلج وحركي جيدا حتى يتضاعف حجمها، قومي بإخراج العجين من الفرن حتى يبرد.

ضعي الكريما بالتناوب على العجين المورق للحصول على طبقات، ثم زينيها بالسكر الصقيل.

 

 

 

loading...

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق

Advertisement