إليك الطريقة الأمثل لطهي المعكرونة.. لن تستغني عنها أبدا!

إليك الطريقة الأمثل لطهي المعكرونة.. لن تستغني عنها أبدا!

يعشق معظم الأشخاص تناول المعكرونة بشتى أنواعها، فهي غنية بمكوناتها الغذائية وكذا مفيدة للجسم ويمكن تناولها كطبق رئيسي أو مقبلات، بالإضافة إلى ذلك فهي سهلة التحضير .

ماهي الطريقة المثالية لنجاح طبق المعكرونة؟

يمكن للمعكرونة أن تكون جيدة للصحة إذا ثم طهيها بطريقة صحيحة، وذلك بغلي القليل من الماء وإضافة كمية من الملح وورق الغار، لإضفاء نكهة مميزة على الطبق.

عندما يغلى الماء، قومي بوضع المعكرونة في الإناء فوق النار دون تغطيته، مع التحريك لعدة مرات.

يحدث لبعض المعجنات أن تلتصق مع بعضها البعض عندما تنضج، والسبب يعود إلى كون السيدة لا تحترم التوقيت الصحيح لطهيها، إذ يمكن أن تجديه على غلاف المعكرونة.

عندما تصبح جاهزة أزيليها من القدر ثم قومي بتصفيتها، وصبيها مباشرة على الصلصة مع الإحتفاظ بالقليل من ماء المعكرونة حتى تضيفيه للصلصة عند الحاجة.

أضيفي بعد ذلك القليل من زيت الزيتون لتعطيها نكهة مختلفة أثناء التقديم.

 

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق