حضري شربة البطاطس السحرية

620151720011371

المقادير:

5 حبات بطاطس مقشرة و مقطعة إلى مكعبات.

250 غرام فطر.

6أكواب من الماء.

ملعقة كزبرة.

ملعقة بقدونس.

ملعقة توابل السمك.

مكعب المرق.

بصلة مفرومة.

ملح /فلفل.

الطريقة:

يوضع الزيت في وعاء ويضاف و يضاف إليه البصل ويحرك حتى يذبل، ثم يضاف مكعب الخضار و البطاطس و الفطر ويقلب جيدا ثم يضاف الماء و تترك تنضج. تخلط المكونات في الخلاط الكهربائي يوضع الزيت و القليل من الكزبرة المفرومة. ترجع الشربة على النار مع الحليب مع التحريك .

تقدم الشربة في صحن التقديم مع قطرات مع الزيت الحار و الخبز المحمص.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *