الأرشيف: فن الطبخ
صابلي الوردة
المقادير: 250 غ فرينة 40 غ دقيق الذرة 140 غ زبدة مقطعة 100 غ سكر رطب القليل من الخميرة الحلوانية بيضة واحدة نصف ملعقة صغيرة فانيلا مربى الفراولة الطريقة: تجمع المقادير جميعها، و توضع في كيس غذائي، تحفظ العجينة في…
ساندويتش الآيس كريم
المكونات: 2 كوب دقيق لكافة الأغراض ½ كوب و 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو ¼ ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زبدة غير مملحة – مخفوقة 1 كوب و ½ سكر صفار بيضتان 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 لتر آيس كريم… قراءة المزيد
لفافات البيض بالخضار و الدجاج
المقادير: 4بيض نصف كوب دقيق فليفلة خضراء مقطعة قطع طولية فليفلة حمراء مقطعة لقطع طولية 2 باقة كراث مقطع طوليا 2 بصل مقطع طوليا نصف كوب دقيق ذرة 2 شريحة كوسا مقطعة طوليا صدر دجاج مسلوق 1 ملعقة صغيرة ذرة… قراءة المزيد
سمك بالطريقة الألمانية
المكونات - 4 حبات من الطماطم - حبتان من الكراث ‘بسل أخضر’ - 4 شرائح من السمك - القليل من الملح و الفلفل الأسود - حزمة من البقدونس - القليل من السلق أو الشبت المفروم - حبة من البصل - ̷...
مرادفات الاعشاب الشرقية باللهجة المغربية
هذه بعض الاعشاب و مرادفاتها بالمغربية بيكنج بودر=خميرة ديال الحلوة المرمية= السالمية الهيل = قعقلة حبة البركة= السانوج نبات السعد = تارة عشرق= سنا مكي او سنا حرام السمسم او السليط = الجلجلان كبر = شوك الحمار الفرسك او الدراقن=… قراءة المزيد
Loading ...