الدخول التسجيـل

الأرشيف: فن الطبخ

احرف صغيرة بالجبن

المكونات: 1 كغ عجينة جاهزة 1  كوب جبنة مبشورة صفار البيض الطريقة: لهذه الوصفة يجب أن تكون العجينة باردة جداً. نرشها بالجبن المبشور، أو أي نوع آخر و برأس سكين نضع العديد من الأحرف الأبجدية. ثم نفصل الأحرف عن العجينة… 

مشروب الموز بالشوكولاتة

المكونات: 1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة 2 حبة موز شرائح 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة آيس كريم الفانيليا أو الشوكولاتة 1 ملعقة كبيرة سكر بني الطريقة: يسخن الحليب إلى أن يصل قبل درجة الغليان مباشرة. تضاف بودرة الكاكاو و… قراءة المزيد

عصير التفاح بالكرفس

المكونات: 140 غ تفاح أخضر 60 غ كرفس 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 240 مل ماء بارد سكر حسب الرغبة الطريقة: تخلط كل المكونات في الخلاط ويقدم عصير التفاح بالكرفس المنعش....


البيض الاسكتلندي

المكونات: ¼ كغ لحم مفروم 4  بيضة مسلوقة سلقا زائداً 1 حبة بصل صغيرة مفرومة ملح فلفل أسود بهارات 2 بيضة فتات الخبز زيت للتحمير الطريقة: يطحن اللحم والبصلة والتوابل . يقسم اللحم أربع أرباع كل ربع تغلف به بيضة… قراءة المزيد

معكرونة بالعدس

المكونات: 1 كوب عدس أسود 2 مكعب مرقة دجاج 6  كوب ماء 1 كوب معكرونة شكل صدف 1  ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 أو 3 فص ثوم مفروم ومقلي في 2 ملعقة كبيرة زيت 1  ملعقة كبيرة نعناع عصير 2… قراءة المزيد